Brokolicové karbanátky
Ingredience
- malá brokolice: 1 ks
- cibule: 1 ks
- šunka: 100 g
- strouhaný sýr: 100 g
- vejce: 3 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- sůl
- pepř
- mouka
- strouhanka
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Brokolicové karbanátky – recept
Brokolici povaříme v osolené vodě dokud nezměkne, rozmačkáme ji vidličkou, přidáme nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou šunku a cibuli, jedno vajíčko, česnek, sůl, pepř, vše pečlivě promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Brokolicové karbanátky obalujeme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance, a smažíme na oleji dozlatova.
Brokolicové karbanátky podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.