Kuskus s pečenou zeleninou a kozím sýrem
Ingredience
- kuskus - hrnek: 1 ks
- kozí sýr: 50 g
- červená cibule: 1 ks
- červená paprika: 1 ks
- cuketa: 1 ks
- kurkuma
- olivový olej
- rozmarýn
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kuskus s pečenou zeleninou a kozím sýrem - recept
Zeleninu očistíme, nakrájíme a rozložíme na plech. Zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a zasypeme tymiánem. Zeleninu vložíme do rozehřáté trouby na 230 °C a pečeme asi 20-30 minut. Kuskus vložíme do vroucí vody s kurkumou a necháme nabotnat. Pečenou zeleninu promícháme s kuskusem, dochutíme solí a pepřem. Přidáme nakrájený kozí sýr a znovu kuskus důkladně promícháme.
Kuskus s pečenou zeleninou a kozím sýrem je rychlý a lehký oběd.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.