![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Ořechový dort](/img/clanky/be2c2286f3c66d80024334fb91ab5210/fotolia_137037995_xs.jpg)
Ořechový dort
Ingredience
- polohrubá mouka: 100 g
- mleté vlašské ořechy: 200 g
- krupicový cukr: 150 g
- zakysaná smetana: 200 g
- olej: 50 ml
- vejce: 4 - žloutky a bílky zvlášť
- prášek do pečiva: 1 ks
- vanilkový cukr: 1 ks
- špetka soli
- Na krém:
- máslo: 100 g
- smetana ke šlehání: 200 g
- mleté ořechy: 100 g
- cukr moučka: 50 g
- ořechy na posypání
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Ořechový dort - recept
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny, přidáme zakysanou smetanu, mouku s kypřicím práškem, mleté ořechy a olej. Důkladně promícháme. Poté opatrně přidáme sníh z bílků a dáme péct ve vymazané kulaté dortové formě na 180 °C asi 45 minut.
Krém na ořechový dort připravíme tak, že smícháme máslo rozpuštěné ve vodní lázni s mletými ořechy a vyšlehanou smetanou. Krém necháme trochu ztuhnout.
Korpus na ořechový dort podélně rozkrojíme, potřeme krémem a přiklopíme druhou polovinou. Zbylým krémem dort potřeme zvenku. Na závěr ořechový dort posypeme ořechy.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.