Ostružinová marmeláda
Ingredience
- ostružiny: 1 kg
- želírovací přípravek Gelfix: 1 ks
- cukr krystal: 400 g
- kyselina citronová: 5 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Ostružiny opláchneme a necháme okapat. Rozmačkáme je a propasírujeme přes síto, abychom je zbavili zrníček a ostružinová marmeláda byla hladká. Poté je dáme do hrnce společně s kyselinou citronovou. Cukr smícháme s želírovacím přípravkem a přidáme k ostružinám.
Za stálého míchání vaříme 3 - 4 minuty, poté odstavíme. Pokud při vaření vznikne pěna, odstraníme ji, a marmeládu plníme do připravených sklenic. Sklenice uzavřeme a necháme je vychladnout otočené víčkem dolů. Skladujeme na chladnějším tmavém místě, kde důkladně uzavřená ostružinová marmeláda vydrží několik měsíců.
Vytisknout stránku Stáhnout v PDF
Okurku očistíme a nahrubo nastrouháme. Řecký jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, vinným octem, nasekaným koprem. Přidáme nastrouhanou okurku a důkladně promícháme. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým…
DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ
Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...
Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...
Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...
Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...
Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...
V misce vidličkou rozmačkáme banán, přidáme vejce a mléko. V další misce si smícháme proteinový prášek se…
Nejprve dýni hokaido zbavíme jader a důkladně očistíme, ale neloupeme. Následně nakrájíme na větší kousky a ty…
Nejprve si v hrnci svařte vodu s cukrem. Po cca deseti minutách získáte cukrový sirup, do kterého vložte…
Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a na pánvi s trochou oleje opečeme asi 3 minuty z každé strany. Poté…
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.