Ovocný salát s kuřecím masem
Ingredience
- jablka: 2 ks
- citron: 1 ks
- kuřecí prsa: 200 g
- hroznové víno - hrst: 1 ks
- vlašské ořechy - hrst: 1 ks
- řeřicha potoční - hrst: 1 ks
- salát (římský, ledový,...) - hrst: 2 ks
- bílý jogurt: 100 g
- olej: 2 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Ovocný salát s kuřecím masem - recept
Kuřecí prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na troše oleje orestujeme z obou stran dozlatova. Můžeme je také potřít olivovým olejem, osolit, opepřit a ogrilovat.
Jablka zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s citronovou šťávou, aby nezhnědla. Vychladlé kuřecí maso nakrájíme na nudličky, ořechy na menší kousky, hroznové víno přepůlíme, salát natrháme.
Vše smícháme dohromady, promícháme s bílým jogurtem a dáme na 2 hodiny vychladit.
Ovocný salát s kuřecím masem můžeme ozvláštnit také přidáním na tenké nudličky nakrájeného celeru.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.