bezlepkové
bez laktózy
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Polentové placky
Ingredience
- kukuřičná polenta: 250 g
- vinná klobása: 150 g
- česnek - stroužky: 2 ks
- solamyl: 4 PL
- vejce: 3 ks
- sůl
- mletý pepř
- oregano
- zeleninový vývar
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Polentové placky – recept
Vinnou klobásu vytlačíme ze střívka, stroužky česneku prolisujeme. Vývar s polentou uvaříme podle návodu na hustou kaši. Necháme vychladnout. Do kaše vmícháme vejce, vinnou klobásu, solamyl a česnek. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a dohladka propracujeme. Z polentového těsta tvoříme placky, které smažíme na oleji po obou stranách dozlatova. Po usmažení necháme chvíli na papírovém ubrousku, abychom se zbavili přebytečného tuku. Polentové placky podáváme například se zeleninovým salátem nebo jako přílohu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.