Salát s lososem
Ingredience
- filet z lososa: 300 g
- polníček - hrst: 2 ks
- rukola - hrst: 2 ks
- cuketa: 50 g
- cherry rajčata: 10 ks
- česnek - stroužky: 3 ks
- olivový olej
- citronová šťáva
- balzamikový krém
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Salát s lososem – recept
Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky. Česnek nasekáme, cuketu nakrájíme na malé kostky a rajčata přepůlíme. Rukolu a polníček umyjeme a smícháme v míse. Osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme cuketu, přidáme česnek a lososa. Zakápneme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Jakmile se ryba zatáhne, přidáme rajčata a restujeme ještě asi 1 minutu. Všechny suroviny promícháme a salát dochutíme červeným krémovým balzamikem.
Salát s lososem podáváme s opečeným pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.