Smažený sýr se šunkou
Ingredience
- slabé plátky eidamu: 4 ks
- plátky šunky: 2 ks
- vejce: 1 ks
- hladká mouka
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Smažený sýr se šunkou - recept
Mezi dva slabé plátky sýra vložíme plátek šunky a obalíme v hladké mouce. Dále obalíme v osoleném a opepřeném rozšlehaném vejci a ve strouhance. Následně obalíme ještě jednou ve vajíčku a strouhance. Smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
Smažený sýr se šunkou odkládáme na papírový ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Podáváme s hranolky nebo vařenými bramborami.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.