Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vánoční pomerančová marmeláda Ostatní
12. 12. 2019 Přečteno: 1784x

Vánoční pomerančová marmeláda

Ingredience
- +
  • velké pomeranče: 4 ks
  • čerstvý zázvor: 50 g
  • kandované pomeranče: 100 g
  • melasa: 100 ml
  • třtinový cukr: 100 g
  • ocet balsamico: 2 PL
  • citron: 1 ks
  • mletá skořice: 2 KL
  • hřebíček: 2 ks
  • špetka kardamomu

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Vánoční pomerančová marmeláda - recept

Pomeranče opláchneme v horké vodě a oloupáme. Pokrájenou dužinu hodíme do hrnce, zalejeme balsamicem, melasou a přivedeme k varu. Poté necháme probublávat asi 30 minut. Podle potřeby přidáváme vodu. Zázvor nakrájíme na malé kousky. Jakmile je dužina rozvařená, přidáme nadrobno pokrájený kandovaný pomeranč a šťávu z půlky citronu. Asi 10 minut necháme ještě probublávat. Poté vánoční pomerančovou marmeládu dochutíme zázvorem, skořicí, kardamomem, hřebíčkem. Můžeme přidat i pár kusů pomeranče v celku. Hotovou marmeládu přendáme do sklenic. Uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme 2-3 hodiny, aby sklenice vytvořila vakuum. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

sipkova-marmelada.jpg Ostatní

Šípková marmeláda

Z omytých šípků odkrojíme stopku a druhý konec, rozpůlíme je a nachystáme do hrnce. Zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme doměkka asi 1 hodinu. Směs přecedíme přes plátýnko do hrnce a šípky ještě…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Slaninový koláč

Hlavní jídla: Slaninový koláč

Začněte tím, že si v míse připravíte náplň do slaného koláče. Oloupejte si vařené brambory a ty rozšťouchejte na…

Pomazánka z pečeného masa

Pomazánky: Pomazánka z pečeného masa

Upečené maso umeleme společně s cibulí a přidáme utřený česnek. Vše osolíme, přimícháme hořčici, rozměklé máslo a…

Plněná cuketa s hovězím masem

Hlavní jídla: Plněná cuketa s hovězím masem

Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na proužky, sýr nastrouháme, cuketu nakrájíme na špalíky. Na troše…

Jednohubky s pečenou dýní

Předkrmy a chuťovky: Jednohubky s pečenou dýní

Dýni nakrájíme na malé kostičky, smícháme s olivovým olejem, nadrobno nakrájeným rozmarýnem a trochou šalvěje.…