Povidlový koláč
Ingredience
- hladká mouka: 300 g
- prášek do pečiva: 1 ks
- moučkový cukr: 100 g
- máslo: 200 g
- vejce: 1 ks
- švestková povidla
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Povidlový koláč - recept
Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva. Smícháme nastrouhané máslo, cukr, mouku a vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut uležet v lednici. Z těsta odkrojíme asi 2/3 a vyválíme na velikost kulaté formy. Přesuneme do formy vyložené pečicím papírem a potřeme silnější vrstvou povidel. Ze zbytku těsta vyválíme plát, který nakrájíme na proužky a na povrchu koláče vytvoříme mřížku.
Povidlový koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 35 - 40 minut dozlatova.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.