Polévka z pečené mrkve
Ingredience
- hovězí vývar: 500 ml
- velké mrkve: 3 ks
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- zakysaná smetana
- cukr
- pepř
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Polévka z pečené mrkve – recept
Mrkve dobře očistíme a rozpůlíme, cibuli nakrájíme na kolečka a s nakrájeným česnekem vyskládáme na plech s pečícím papírem. Vyskládanou zeleninu posypeme cukrem a dáme do předehřáté trouby na 20 minut péct při 200 °C. Do vývaru vložíme zapečenou zeleninu a 5 minut povaříme. Po uvaření polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme, případně přidáme zakysanou smetanu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.