Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián vegetarián rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Slaný koláč Flammkuchen Hlavní jídla
07. 02. 2020 Přečteno: 2579x

Slaný koláč Flammkuchen

Ingredience
- +
  • Na těsto:
  • hladká mouka: 100 g
  • voda: 0.5 dcl
  • sádlo: 2 PL
  • špetka soli
  • Na náplň:
  • sýr munster: 120 g
  • červená cibule: 1 ks
  • sýr žervé: 30 g
  • smetana ke šlehání 33 %: 15 g
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Cibule
Cibule
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Slaný koláč Flammkuchen - recept

Hladkou mouku smícháme s vodou, sádlem a špetkou soli. Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut odpočívat v lednici. Poté těsto rozválíme na velmi tenký plát. 

Žervé smícháme s vysokoprocentní smetanou, lehce osolíme a opepříme. Sýr munster a cibuli nakrájíme na tenké plátky, které naskládáme na koláč. Osolíme, opepříme.

Slaný koláč Flammkuchen vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dozlatova asi 20 minut. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarián vegetarián rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
tresnovy-clafoutis.jpg Hlavní jídla

Třešňový clafoutis

Třešně umyjeme a vypeckujeme. Formu na pečení koláče vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme. Třesně rozmístíme do pečící formy. Všechny zbylé ingredience smícháme. Vznikne nám řídké těsto, které nalejeme na…

vegetarián vegetarián rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
povidlovy-kolac.jpg Hlavní jídla

Povidlový koláč

Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva. Smícháme nastrouhané máslo, cukr, mouku a vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut uležet v lednici. Z těsta odkrojíme asi 2/3 a vyválíme na…

vegetarián vegetarián rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
porkovy-quiche.jpg Hlavní jídla

Pórkový quiche [kiš]

Křehké těsto vtlačíme do kulaté formy na koláč, propícháme na několika místech vidličkou a necháme v ledničce odpočinout. Mezitím přepůlíme pórek podélně a nakrájíme na půlkolečka. Na troše oleje necháme asi 1…

Tip na recept
všechny recepty >

Pórková polévka s bramborem
Pórková polévka s bramborem

Ve větším hrnci necháme rozpustit máslo, na které podusíme nakrájenou cibuli do změknutí. Přidáme nasekaný česnek a pokrájený pórek. Dusíme asi 10 minut, podlejeme trochou vývaru. Přidáme na kostky nakrájené a…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Quesadillas

Hlavní jídla: Quesadillas

Na kostičky nakrájíme kuřecí maso a slaninu, 1 cibuli nakrájíme nahrubo, sýr nastrouháme. Slaninu dáme do…

Smažená cuketa v těstíčku

Hlavní jídla: Smažená cuketa v těstíčku

Metličkou smícháme mouku, vejce, pivo a špetku soli na hladké těstíčko, které necháme asi 20 minut v lednici.…

Alsaský cibulový koláč

Předkrmy a chuťovky: Alsaský cibulový koláč

Mouku smícháme se solí, přidáme sušené droždí, vodu, změklé máslo a rukama vypracujeme hladké těsto, které necháme…

Jogurtový dip

Ostatní: Jogurtový dip

Smícháme jogurt, prolisovaný česnek, nadrobno nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Dále můžeme přidávat další…

Všechny recepty >