Zapečené těstoviny s cukrovým hráškem a fenyklem
Ingredience
- těstoviny dle obliby: 150 g
- menší fenykl: 1 bulva
- menší červená paprika : 1 ks
- vajíčko: 1 ks
- smetana ke šlehání: 3 PL
- olivový olej dle potřeby
- lusky cukrového hrášku: 1 menší hrst
- sůl dle chuti
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zapečené těstoviny s cukrovým hráškem a fenyklem - recept
Nejprve si dejte vařit těstoviny dle obliby. Až budou měkké, sceďte je a dejte stranou. Poté si rozehřejte v hluboké pánvi trochu oleje a na něm orestujte očištěnou a omytou papriku pokrájenou na kousky. Také přidejte kousky fenyklu, lusky cukrového hrášku a opékejte několik minut, dokud zelenina nezměkne.
V další fázi smíchejte zeleninovou směs s vařenými těstovinami a vše rozprostřete do zapékací misky, kterou jste předtím vymazali olejem. Nyní je na čase připravit si zálivku, To učiníte tak, že si v misce vyšleháte smetanu spolu s vajíčkem a solí. Omáčku nalijte na těstoviny a dejte pokrm péct do vyhřáté trouby (na cca 180 °C) po dobu dvaceti až třiceti minut. Nakonec vyjměte a podávejte. Dobré chutnání.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.