Vytvořte si nekonečnou zásobu zázvoru! Pěstování zázvoru zvládnou i začátečníci

Kdo by nemiloval zázvor? Jeho protizánětlivé a tišící účinky pomáhají při nachlazení, rýmě i chřipkových onemocněních. Zázvorový čaj nás taky dokáže postavit na nohy po celodenní námaze a vůbec funguje jako skvělý životabudič. 

Pokud jste si zázvor pro jeho fantastické účinky oblíbili, pak ho nejspíše často přidáte při běžném nákupu do nákupního košíku. Koupení zázvoru v obchodě ale nemusí být jedinou metodou, jak je možné zázvor získat. Zázvor je možné také vypěstovat. A my vám v dnešním článku poradíme, jak na pěstování zázvoru v domácích podmínkách.

Zázvor a jeho účinky

Ještě než se pustíme do samotného pěstování zázvoru, podíváme se na zázvor a jeho účinky. Jak už jsme řekli v úvodu, zázvor je vlastně takový všelék, a proto vás asi nepřekvapí, že má zázvor desítky léčivých účinků, které pomáhají našemu zdraví.

• Hlavní léčebná složka je gingerol, který pomáhá při nachlazení, rýmě nebo jiných slabostech.
• Zázvor má protirakovinové účinky.
• Zázvor hojně využívá i tradiční ajurvéda. 
• Zázvorové obklady využijete při bolesti a únavě svalů. 
• Pomáhá redukovat hladinu cukru v těle. 
• Zázvor pomáhá při nevolnostech v těhotenství. Ukrojte se malý kousek zázvoru, rozžvýkejte a zapijte vodou. Při pochybnostech o dávkování se vždy poraďte s lékařem. 
• Jeho povzbuzující účinky vás vzkřísí po celodenní námaze a únavě. Stačí vypít šálek zázvorového čaje. 
• Zázvor pomáhá snižovat cholesterol.
• Má protizánětlivé účinky, podobně jako kurkuma. 
• Může mít pozitivní účinky na trávicí trakt. 
• Zázvor má prohřívací účinky, ideální je tedy využívat ho v zimě. 
• Pomáhá redukovat váhu. 
• Má afrodiziakální účinky a povzbuzuje chuť k jídlu. 

Využití zázvoru v léčitelství

Zázvor má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví, jak ale zázvor využít? Pokud znáte jen zázvorový čaj, máme pro vás několik dalších tipů na to, jak zázvor využít. 

• Na nachlazení, únavu nebo vyčerpání pomáhá zázvorový čaj, který vyrobíte z čerstvého zázvoru.
• Při únavě svalů využijete zázvorové obklady. 
• Na ranní probuzení a nastartování celého dne si dejte smoothie se zázvorem.
• Sušený zázvor využívejte jako koření, při vaření i pečení. 
• Při bolesti v krku užívejte nakládaný zázvor. Pozor na denní dávkování. Lidé se slabším žaludkem nemusí kousky zázvoru přijmout.  
• Ze zázvoru můžete vyrábět i domácí antibiotika. 
• Stoprocentní zázvorovou šťávu lze smíchat se speciálním olejem a používat k masírování. 

Jak na pěstování zázvoru?

Zázvor je rostlina hlíznatá, skládá se tedy z hlíz. A její hlavní část - hlíza, zůstává pod zemí, kde se rozrůstá a vytváří oddenky. Nadzemní část zázvoru není pro léčitelství příliš zajímavá a na konci vegetačního období usychá. 

Abychom mohli uskutečnit pěstování zázvoru, budeme muset této cizokrajné rostlince doma vytvořit specifické podmínky. V první řadě budeme potřebovat naklíčený zázvor. Jak a kde ho získat, si už ale řekneme v samotném návodu. 

Pěstování zázvoru doma

1. V obchodě si kupte pěkný zázvor. Doma ho namočte do odstáté, mírně teplé vody. Tím povzbudíme růst pupenů. 
2. Jakmile hlíza vytvoří pupeny, je čas sázet.
3. Připravte si kyprou a výživnou půdu.
4. Zázvor můžete rozlomit na několik částí. Každá z nich by ale měla mít minimálně jeden pupen. 
5. Jednotlivé kusy vkládejte do půdy pupeny nahoru a pokryjte 3 až 5 centimetry půdy. 
6. Zalijte. 
7. Květináč se zázvorem uchovávejte na teplém, nepříliš slunném místě.
8. Zázvor pravidelně zalévejte mírnou zálivkou.
9. Po několika týdnech bychom měli zpozorovat první klíčky v půdě.
10. Zázvor roste téměř rok, pokud bude potřebovat, přesaďte ho.
11. Na sběr oddenků se můžete těšit za 10 až 12 měsíců po vysazení.
12. Že je zázvor vzrostlý poznáte podle vnějších listů, které budou uvadat.