Nakládaný zázvor
Ingredience
- zázvor: 250 g
- cukr krupice: 2 PL
- sůl: 2 KL
- rýžový ocet: 250 ml
- voda: 120 ml
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Nakládaný zázvor - recept
Zázvor nakrájíme na tenké plátky, posypeme solí a necháme odstát 24 hodin. V hrnci smícháme rýžový ocet, vodu, přidáme cukr a zbytek soli a přivedeme k varu. Vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Do zavařovací sklenice vložíme zázvor a zalijeme směsí.
Nakládaný zázvor necháme minimálně týden odležet.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.