vegetarián
dietní
bezlepkové
vegan
bez laktózy
rychlovky
na imunitu
Jiný typ
pro děti
raw
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Nápoje
Zázvorový čaj
Ingredience
- kousek kořene čerstvého zázvoru
- med
- voda
- citron
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zázvorový čaj – recept
Část kořene zázvoru si nastrouháme, budou nám stačit tak 2-3 čajové lžičky, podle toho, jak chceme mít čaj výrazný. Pozor ale na předávkování, zázvor prohřívá a při velkém množství nám může i popálit žaludeční stěnu. V rychlovarné konvici dáme vařit vodu. Zázvor přendáme do konvice nebo džbánku a zalijeme ho vařící vodou. Necháme louhovat. Zázvor se louhuje déle než normální čaj, přibližně 6 minut. Zázvorový čaj osladíme medem, nedávejte ho ale do vařícího čaje, tak se z něho vytrácejí všechny živiny. Počkáme, až čaj trochu vychladne, a až pak ho osladíme.
Pro teplejší počasí se bude hodit zázvorová limonáda. Začneme stejně jako u čaje, nastrouháme si trochu zázvoru, zalijeme ho studenou vodou a necháme louhovat. Z dvou citronů vymačkáme šťávu a přidáme do limonády. Vše promícháme a necháme pořádně vychladit. Podáváme s ledem a plátkem citronu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.