Smetanové brambory s česnekem
Ingredience
- brambory: 400 g
- smetana ke šlehání: 100 ml
- strouhaný sýr (ementál, gouda,...): 80 g
- česnek - stroužky: 2 ks
- sůl
- pepř
- máslo
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Smetanové brambory s česnekem - recept
Zapékací misku vymažeme máslem a stroužkem česneku, troubu předehřejeme na 180 °C. Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky a poklademe jimi dno misky. Lehce osolíme, opepříme, posypeme trochou prolisovaného česneku a strouhaného sýra. Další vrstva budou opět brambory a postup opakujeme do vyčerpání ingrediencí. Poslední vrstva jsou brambory. Zalijeme smetanou, přikryté pečeme 30 minut, odkryté ještě dalších 20 minut dozlatova.
Smetanové brambory s česnekem se hodí např. k plátkům masa připravovaným napřírodno.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.