Avokádová pomazánka s vejci
Ingredience
- zralé avokádo: 1 ks
- vejce: 2 ks
- šalotka: 1 ks
- smetanový sýr: 1 PL
- řecký jogurt: 1 PL
- dijonská hořčice
- citronová šťáva: 1 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Avokádová pomazánka s vejci - recept
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, vydlabeme dužinu a nakrájíme na malé kousky. Avokádo ihned smícháme s citronovou šťávou, aby si zachovalo barvu. Vajíčka nakrájíme rovněž na malé kousky, smícháme s avokádem, nadrobno nakrájenou šalotkou a zbylými ingrediencemi. Podle chuti osolíme a opepříme.
Avokádová pomazánka s vejci se podává vychlazená, ozdobit ji můžeme bylinkami, kousky zeleniny nebo .
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.