![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Briam](/img/clanky/ebd2dd68b2cd9e5b65b1013ea3c708f9/briam.jpg)
Briam
Ingredience
- cuketa: 1 ks
- větší brambor: 1 ks
- paprika: 1 ks
- česnek: 1 stroužek
- olivový olej dle potřeby
- malá červená cibule: 1 ks
- cherry rajčata dle chuti
- řecká bylinková směs dle chuti
- sůl a pepř dle chuti
- ovčí sýr dle chuti
- citronová šťáva dle chuti
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Briam – recept
Nejprve si oloupejte brambory, omyjte je a naplátkujte. Následně omyjte cuketu, očistěte ji od konců a též nakrájejte na plátky. Rajčata omyjte a přepulte. Papriku očistěte od semínek, omyjte a pokrájejte na tenčí proužky společně s loupanou cibulí. Česnekové stroužky rozčtvrťte. Nyní si k ruce vezměte zapékací misku a vytřete ji olivovým olejem. Na dno vyskládejte pár plátků brambor a na ně navrstvěte cuketu, rajčata, cibuli, papriku a česnek. Vše posypejte bylinkovou směsí, pokapejte šťávou z citronu, posolte dle preferencí, zakápněte řádně olivovým olejem, přikryjte alobalem a dejte péct do trouby na hodinu a půl při teplotě 185 až 190 °C. Po uplynutí doby pečení pokrm vyjměte, odkryjte, posypejte sýrem a dopékejte zhruba 15 až 20 minut. Hotový Briam podávejte teplý jako hlavní chod nebo přílohu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.