vegetarián
dietní
rychlovky
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Pečený sýr Halloumi
Ingredience
- sýr Halloumi : 1 balík
- rajčatové pyré : 1 konzerva
- červená cibule: 1 ks
- olivový olej dle potřeby
- římský mletý kmín : 1 špetka
- sůl dle chuti
- čerstvý koriandr dle chuti (nasekaný)
- drcená rajčata: 1 konzerva
- cuketa: 1 ks
- česnek: 1 stroužek
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Pečený sýr Halloumi – recept
Začněte tím, že si na rozpáleném oleji v ohnivzdorné pánvi (ta, kterou můžete umístit do trouby) orestujete jemně nakrájenou cibulku a také nasekaný česnek. Po pár minutách přidejte kostičky cukety, mletý kmín a sůl dle chuti. Vše promíchejte, přiklopte poklicí a duste 10 až 15 minut. Následně vlijte pyré z rajčat a také drcená rajčata a pokračujte v dušení asi pět až deset minut. Dále si rozbalte sýr Halloumi, nakrájejte jej na plátky a rozprostřete na zeleninovou směs. Také zakápněte olejem a pečte vše v troubě asi 15 až 20 minut při 160 až 170 °C (funkce gril). Pokrm bude hotový v momentu, kdy sýr zezlátne na povrchu. Podávejte s nasekanými lístky koriandru a čerstvým pečivem.
![Bruschetta s rajčaty [brusketa]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/81e9d56f792c71cc761fbe8b1dcc2474/fotolia_117030797_xs.jpg)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.