Provensálské koření
Ingredience
- sušený rozmarýn: 2 PL
- sušený tymián: 2 PL
- sušená saturejka: 1 PL
- sušený estragon: 1 PL
- sušená bazalka: 1 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Provensálské koření - recept
Všechno koření jednoduše smícháme dohromady a používáme například pro dochucení dušené zeleniny, grilovaného masa, ryb, omáček na těstoviny a mnoha dalších pokrmů. Někdy se do provensálského koření přidává i majoránka, oregano nebo sušená levandule.
Provensálské koření může mít různé variace, podle názvu však vždy obsahuje bylinky pěstované v oblasti Provance ve Francii.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.