Ančovičky smažené
Ingredience
- čerstvé ančovičky (sardelky): 250 g
- hladká mouka: 2 PL
- koření na ryby: 1 KL
- sůl
- pepř
- šťáva z citronu
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Ančovičky smažené – recept
Omyté ančovičky důkladně osušíme papírovou utěrkou. Osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme kořením na ryby. Obalíme v mouce a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova. Smažené ančovičky podáváme se zeleninovým salátem nebo s pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.