![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Banánový cupcake](/img/clanky/6e6a1567368a6f21fa9be22f924f8fb4/fotolia_114985622_xs.jpg)
Banánový cupcake
Ingredience
- Těsto:
- hladká mouka: 240 g
- krupicový cukr: 150 g
- máslo: 160 g
- vejce: 4 ks
- mléko: 80 ml
- kypřící prášek: 2 KL
- holandské kakao: 2 PL
- sůl: 1 KL
- hrst nasekaných mandlí
- Krém:
- banánový pudink: 1 ks
- mléko dle návodu na obalu pudinku
- máslo: 100 g
- cukr: 4 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Cupcake – recept
Na plech rozložíme 18 papírových formiček nebo silikonových muffinových formiček. Připravíme těsto smícháním krupicového cukru s máslem do pěny, přidáváme po jednom vajíčka. Smícháme dohromady mouku, kakao, kypřící prášek a sůl. Do pěny pomalu přisypáváme moučnou směs a mléko natřikrát, začínáme moukou a zároveň moukou končíme. Na závěr zamícháme nasekané mandle. Těsto naplníme po okraj do formiček. Pečeme na 180 °C v předem předehřáté troubě asi 10 - 13 minut. Necháme 3 minuty ve formičkách stydnout, poté na kuchyňské mřížce necháme zcela vychladnout. Mezitím připravíme krém. Uvaříme hustý banánový puding jednou tolik oslazený, než je uvedeno na návodu. Pudink necháme vychladnout a poté do něj vyšleháme máslo. Máslo musí mít pokojovou teplotu. Krém nazdobíme cukrářským pytlíkem nebo na cupcake namažeme. Na krém nastrouháme čokoládu, můžeme ozdobit kolečkem banánu a necháme v lednici vychladit.
Diskuse k receptu: 1 příspěvky.