Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Borůvkové knedlíky Hlavní jídla
18. 09. 2017 Přečteno: 12083x

Borůvkové knedlíky

Ingredience
- +
  • polohrubá mouka: 250 g
  • vlažné mléko: 100 ml
  • droždí: 12 g
  • cukr krystal: 1 KL
  • vejce: 1 ks
  • špetka soli
  • Na náplň: 
  • borůvek: 150 ml
  • moučkový cukr: 2 PL
  • Na posypání:
  • tvrdý tvaroh: 100 g
  • moučkový cukr: 2 PL
  • rozpuštěné máslo: 2 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Borůvkové knedlíky - recept

Do misky nalijeme vlažné mléko, přisypeme cukr a rozdrobíme kvasnice. Přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek na teplém místě. V další míse mezitím smícháme polohrubou mouku se špetkou soli a vejcem. Do směsi přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme těsto. Pak mísu zakryjeme utěrkou a necháme asi 40 minut znovu kynout na teplém místě. Až těsto nakyne, rozdělíme si ho na stejně velké díly. Každý z nich vyválíme na malou placku, kterou naplníme borůvkami smíchanými s moučkovým cukrem a pevně uzavřeme, aby náplň při vaření nevytekla. Takto připravené borůvkové knedlíky necháme ještě kynout asi 10 minut. Vroucí vodu mírně osolíme a vaříme v ní borůvkové knedlíky asi 10 minut.

Ihned po uvaření musíme ještě borůvkové knedlíky propíchat vidličkou, aby z nich mohla vyprchat horká pára. Borůvkové knedlíky servírujeme s nastrouhaným tvarohem, přelité máslem a posypané cukrem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 40 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Pomalu pečené vepřové koleno

Hlavní jídla: Pomalu pečené vepřové koleno

Troubu předehřejeme na 130°C. Koleno s kůží i kostí očistíme a kůži nakrojíme opatrně ostrým nožem do tvaru mřížky…

Pečený losos

Hlavní jídla: Pečený losos

Máslo necháme změknout, zapracujeme do něj nadrobno nasekaný kopr a necháme opět ztuhnout. Lososa očistíme,…

Fit perníčky ze špaldové mouky

Vánoční cukroví: Fit perníčky ze špaldové mouky

V míse si vyšlehejte měkké máslo spolu s medem, třtinovým cukrem a vejcem. Poté vsypte i špaldovou mouku, jedlou…

Vínové vánoční cukroví

Vánoční cukroví: Vínové vánoční cukroví

Ze surovin si vypracujeme hladké lepivé těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme minimálně 1 hodinu…