bezlepkové
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Bramborová omeleta
Ingredience
- vařené brambory: 3 ks
- vejce: 3 ks
- anglická slanina - plátky: 4 ks
- cibule: 1 ks
- smetana: 80 ml
- olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Bramborová omeleta - recept
Uvařené a vychladlé brambory nakrájíme na plátky nebo kostičky. Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu zlehka opečeme, až pustí tuk, přidáme cibuli a necháme společně orestovat. Přidáme brambory, opět mírně opečeme. Vejce vyšleháme se smetanou, přidáme do pánve, dochutíme pepřem a solí. Omeletu během přípravy jednou v pánvi otočíme. Bramborová omeleta je hotová tehdy, až se srazí vajíčko. Můžeme ji nakrájet na jednohubky.
Bramborová omeleta může mít mnoho variací. Můžeme přidat např. rajčata, pórek, orestované houby, oblíbené bylinky atd.
![Cuketový quiche [kiš] s uzeným lososem](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/f1ca59c2e7040421e4c282a5a75da0c5/cuketovy-quiche-s-uzenym-lososem.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.