Brynzová polévka
Ingredience
- zakysaná smetana: 150 g
- brynza: 150 g
- cibule: 1 ks
- brambory: 2 ks
- zeleninový vývar: 500 ml
- máslo: 1 PL
- pažitka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Brynzová polévka - recept
V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme nakrájenou bramboru, osolíme a povaříme, dokud brambora nezměkne. Rozmixujeme, bryndzu smícháme se zakysanou smetanou a společně krátce provaříme. Brynzová polévka se podává s nadrobno nakrájenou pažitkou a pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.