Česnekovo-žampionová pomazánka
Ingredience
- žampiony: 150 g
- stroužky česneku: 1 ks
- malá červená cibule: 1 ks
- žervé: 2 PL
- čerstvý tymián: 1 PL
- máslo: 1 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Česnekovo-žampionová pomazánka - recept
Cibuli a česnek i žampiony nakrájíme nadrobno. Na rozehřátém másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, žampiony, lístky tymiánu, osolíme, opepříme a dusíme při mírné teplotě asi 15 minut, až se vydusí veškerá tekutina. Necháme vychladnout. Žampiony smícháme s žervé a necháme vychladit.
Česnekovo-žampionová pomazánka se podává na čerstvém pečivu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.