Tvarohové muffiny s borůvkami
Ingredience
- měkký tvaroh: 340 g
- vejce: 3 ks
- mandlová mouka: 40 g
- ovesné vločky: 40 g
- borůvky - hrst: 2 ks
- med (sladidlo): 2 PL
- jedlá soda
- hořká čokoláda
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Tvarohové muffiny s borůvkami - recept
Ovesné vločky rozmixujeme na jemný prášek. V míse smícháme tvaroh s vejci a medem. Pokud chceme muffiny bez cukru, můžeme med nahradit oblíbeným sladidlem. Přidáme mandlovou mouku s ovesnými vločkami a špetkou jedlé sody. Do těsta zapracujeme umyté borůvky a hořkou čokoládu nakrájenou na malé kousky. Tvarohovou směsí plníme formičky na muffiny. Vložíme do trouby rozehřáté na 170 °C. Pečeme asi 25 minut.
Tvarohové muffiny jsou zdravou svačinkou plnou bílkovin.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.