Čokoládové pralinky s oříškovou náplní
Ingredience
- Na 24 pralinek
- kvalitní čokoláda: 240 g
- máslo: 0.5 KL
- strouhané vlašské ořechy: 40 g
- dětské piškoty: 20 g
- slazené kondenzované mléko: 20 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Čokoládové pralinky s oříškovou náplní - recept
Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a zamícháme do ní máslo. Necháme chvíli vychladnout. Do formiček na pralinky dáme trochu čokolády, kterou pomocí štětce rozetřeme po celé ploše formičky. Dáme ztuhnout do ledničky a v případě potřeby postup opakujeme s druhou vrstvou čokolády.
Smícháme vlašské ořechy, najemno umleté piškoty a kondenszované mléko. Touto směsí naplníme pralinky, znovu rozehřejeme čokoládu ve vodní lázni a doplníme formičky po okraj.
Čokoládové pralinky s oříškovou náplní necháme zatuhnout a vyklopíme z formiček. Uchováváme v ledničce.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.