Domácí barbecue omáčka
Ingredience
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- loupaná rajčata: 400 g
- rajčatový protlak: 1 PL
- vinný ocet: 120 ml
- olej: 10 ml
- cayenský pepř nebo mleté chilli
- mletá paprika
- cukr
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Domácí barbecue omáčka – recept
Cibuli i česnek nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přidáme koření, osolíme, osladíme, přidáme rajčata, protlak, ocet a necháme povařit do zhoustnutí.
Počkáme, až omáčka vychladne a přelijeme do sklenice, kterou skladujeme v lednici.
Domácí barbecue omáčka se podává ke grilovanému masu, domácím hamburgerům apod.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.