Kuřecí křídla v BBQ omáčce
Ingredience
- kuřecí křídla: 800 g
- olivový olej: 1 PL
- worcesterová omáčka: 1 PL
- limetová šťáva: 1 PL
- sůl
- Na BBQ omáčku:
- sójová omáčka: 1 KL
- kečup: 2 PL
- sušený česnek: 1 KL
- sladká chilli omáčka: 40 ml
- ústřicová omáčka: 1 PL
- med: 1 PL
- šťáva z citronu (nebo limety): 1 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kuřecí křídla v BBQ omáčce - recept
Smícháme olivový olej, worcesterovou omáčku a lžíci limetové šťávy. Marinádou potřeme kuřecí osolená křídla. Necháme marinovat minimálně 30 minut, ideálně přes noc.
Mezitím připravíme omáčku. V malém hrnci smícháme všechny suroviny na omáčku.
Před pečením by křídla měla mít pokojovou teplotu. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Kuřecí křídla potřeme omáčkou a dáme je na 15 minut do trouby. Poté slejeme výpek a smícháme jej s BBQ omáčkou. Kuřecí křídla vrátíme do trouby a pečeme dalších asi 35 minut. Maso během pečení otočíme a potřeme omáčkou.
Kuřecí křídla v BBQ omáčce skvěle chutnají s čerstvou zeleninou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.