vegetarián
bezlepkové
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Houbová smaženice
Ingredience
- čerstvé houby - hrst: 2 ks
- vejce: {4}
- máslo: 1 PL
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- sůl
- pepř
- petrželka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Houbová smaženice - recept
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozpálíme máslo, opečeme najemno nakrájenou cibuli a ke konci přidáme česnek a hned potom houby. Trochu osolíme, opepříme a podusíme při mírnější teplotě asi 15 minut. Poté přidáme vejce a na mírném plameni připravíme smaženici. Houbová smaženice už se jen dosolí, dopepří a ozdobí nasekanou petrželkou. Houbová smaženice se nejlépe hodí k čerstvému chlebu.
![Králičí rillettes [rijet]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/b7e0dfa1b1319b0d216c4125348b87bf/kralici-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.