vegetarián
bezlepkové
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Houbová směs na topinky
Ingredience
- čerstvé houby: 200 g
- cibule: 1 ks
- mrkev: 1 ks
- máslo: 1 KL
- kopr
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Houbová směs na topinky - recept
Houby očistíme a nakrájíme na kousky, mrkev na drobné kostičky. Na pánvi rozpálíme máslo, opečeme nasekanou cibuli a mrkev. Přidáme houby a podusíme asi 15 minut. Až se z hub odpaří přebytečná voda a houby změknou, ochutíme pepřem a solí. Nakonec zamícháme nadrobno nasekaný kopr. Houbová směs na topinky se dá připravit i z hub sušených či mražených, ale čerstvé jsou vždy chutnější.
Houbová směs na topinky se nejlépe hodí na opečený chléb, ať už na oleji, nebo nasucho v topinkovači.
![Pórkový quiche [kiš]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/f3f73d84950ca92286e4262d9bc8390f/porkovy-quiche.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.