Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Jemná krémová chřestová polévka Polévky
26. 04. 2018 Přečteno: 1879x

Jemná krémová chřestová polévka

Ingredience
- +
  • menší svazek zeleného chřestu: 1 ks
  • kuřecí vývar: 700 ml
  • jarní cibulka: 2 ks
  • máslo: 2 PL
  • olej: 1 KL
  • smetana ke šlehání: 60 ml
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Jemná krémová chřestová polévka - recept

Očištěný chřest zbavený dřevnatých konců nakrájíme na menší kousky. Na troše oleje v hrnci necháme rozpustit máslo a krátce na něm orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme chřest, opět orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Vaříme asi 15 - 20 minut, až je chřest úplně měkký. Polévku rozmixujeme dohladka, podle chuti osolíme a opepříme a zjemníme přidáním smetany, kterou už v polévce pouze prohřejeme. 

Jemná krémová chřestová polévka bude ještě krémovější, pokud do ní na úplný závěr přidáme kousek másla. Poté už polévku nevaříme. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

peceny-losos-s-chrestem.jpg Polévky

Pečený losos s chřestem

Troubu předehřejeme na 200 °C. Pečící mísu vymažeme olivovým olejem, vložíme filety z lososa a očištěný zelený chřest. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem a lososa citronovou šťávou. Pečeme asi 20…

michana-vejce-s-chrestem.jpg Polévky

Míchaná vejce s chřestem

Chřes na skus uvaříme v osolené vodě a prudce jej zchladíme v ledové vodě. Poté z chřestu odrojíme špičky a stonky nakrájíme na kostky. Na pánvi rozehřejeme máslo. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vejce…

Tip na recept

Citronová zmrzlina

Citronová zmrzlina

Nejprve si jemně nastrouhejte do misky oba BIO citrony, abyste získali co nejvíce citronové kůry. Tu následně přesypte do mixéru a rozmělněte spolu s krupicovým cukrem a citronovou šťávou. V další fázi vlijte…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kvasinková infekce u psa: Jak…

    S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

  • Amyotrofická laterální…

    Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

  • Amyotrofická laterální…

    Dobrý den, osobně se starám o pacientka ALS...tato nemoc je neuchopitelná a krutá pro postižené ale i jejich r...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Šunkofleky s uzeným

Hlavní jídla: Šunkofleky s uzeným

Těstoviny si uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli nakrájíme nahrubo, orestujeme na oleji, přidáme na kostičky…

Paštika z vepřových jater

Předkrmy a chuťovky: Paštika z vepřových jater

Vepřová játra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme 50 g másla. Nakrájenou cibuli a česnek na…

Švestková přesnídávka

Ostatní: Švestková přesnídávka

Na přesnídávku používáme velmi měkké a sladké švestky, které odstopkujeme, umyjeme, vypeckujeme a dáme vařit do…

Losos na grilu

Hlavní jídla: Losos na grilu

Filety z lososa potřeme olivovým olejem, posypeme nasekanými bylinkami, důkladně nasolíme, opepříme a zakápneme…