Karbanátky z hlívy ústřičné
Ingredience
- hlíva ústřičná: 400 g
- vejce: 1 ks
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- strouhanka: 3 PL + strouhanka na obalení
- sůl
- pepř
- olej na smažení
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Karbanátky z hlívy ústřičné - recept
Hlívu očistíme a nakrájíme na co nejmenší kousky. Rozpálíme olej, hlívu podusíme a necháme vychladnout. Poté hlívu smícháme s vejci, nadrobno nakrájenou cibulí a strouhankou, osolíme a opepříme. Obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji karbanátky opečeme z obou stran dozlatova.
Karbanátky z hlívy ústřičné se dají připravit i ze směsi půl napůl s mletým hovězím masem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.