Ledový salát s kuřecím masem
Ingredience
- kuřecí prsa: 250 g
- ledový salát: 1 ks
- stroužek česneku: 2 ks
- dijonská hořčice: 1 KL
- zakysaná smetana: 200 g
- červený ocet balsamico
- olivový olej
- citronová šťáva
- med
- sůl
- pepř
- parmazán
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Ledový salát s kuřecím masem – recept
Ledový salát nakrájíme. Na kostky pokrájené kuřecí maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, olivový olej a necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme zálivku do salátu. V misce smícháme zakysanou smetanu s hořčicí, medem a citronovou šťávou. Ledový salát v míse osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a octem balsamico. Přidáme zálivku a salát pořádně promícháme. Rozpálíme na pánvi olej a zprudka opečeme kuřecí maso.
Ledový salát s kuřecím masem podáváme s parmazánovými hoblinami.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.