Malinový dort
Ingredience
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
3 vejce
balíček vanilkového pudingu
150g cukru
100 g hladké mouky
lžička prášku do pečiva
200ml mléka
50ml oleje
100g másla
200g malin
malinová marmeláda na potření
Malinový dort - recept
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s 50g cukru. K bílkům přidáme stejné množství cukru a také vyšleháme. Poté vše smícháme.
Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme olej a promícháme. Poté přidáme k vyšlehaným vejcím.
Vymažeme a vysypeme formu, nalijeme do ní těsto a dáme péct na 160 stupňů na půl hodiny. Po upečení necháme korpus na malinový dort vychladnout a poté jej podélně rozřízneme.
Z mléka, zbylého cukru a pudingového prášku uvaříme puding. Hotový puding necháme trochu vychladnout a poté k němu přidáme máslo pokojové teploty a maliny nakrájené na malé kousky.
Korpus potřete marmeládou a poté polovinou krému a přikryjte druhou polovinou kropusu. Navrch dejte zbylý krém a uhlaďte.
Malinový dort můžeme dozdobit celými malinami, čokoládou nebo marcipánovými ozdobami.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.