Mexická polévka
Ingredience
- konzerva bílých fazolí: 1 ks
- mražená kukuřice: 4 PL
- papriková klobása: 1 ks
- rajský protlak: 1 KL
- šalotka: 1 ks
- masový vývar: 600 ml
- chilli paprička: 1 ks
- olej
- petrželka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Mexická polévka - recept
V hrnci na troše oleje orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a klobásu. Ke konci přidáme orestovat nadrobno nakrájenou chilli papričku zbavenou semínek. Přimícháme protlak, fazole, kukuřici a zalijeme horkým vývarem. Povaříme asi 10 minut a podle chuti dosolíme a dopepříme.
Mexická polévka se úplně nakonec posype nadrobno nakrájenou petrželkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.