Mrkvový salát s ananasem
Ingredience
- větší mrkve: 4 ks
- čerstvý ananas: 1 ks
- sušené brusinky: 4 PL
- citronová šťáva: 2 PL
- třtinový cukr: 1 PL
- špetka soli
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Mrkvový salát s ananasem - recept
Mrkev nakrájíme na tenké nudličky, můžeme použít i ozdobnou škrabku na zeleninu nebo spiralizér. Smícháme s trochou soli, cukrem, a citronovou šťávou. Přidáme kousky ananasu, brusinky, promícháme a necháme alespoň 1 hodinu uležet v lednici.
Mrkvový salát s ananasem můžeme obměnit kompotovaným ananasem a trochu nálevu použít jako zálivku. V tom případě už nebudeme muset sladit dalším cukrem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.