Pečená kambala
Ingredience
- porce kambaly: 2 ks
- cibule: 1 ks
- olivový olej: 2 PL
- bílé víno: 150 ml
- voda: 150 ml
- sůl
- bílý pepř
- tymián
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kambala – recept
Cibuli nakrájíme na větší kousky a dáme do pekáče. Na cibuli položíme osolenou a opepřenou rybu, polijeme bílým vínem, vodou, olejem a přidáme snítky tymiánu. Troubu předehřejeme na 150 °C a pečeme asi 30 minut. Z kambaly odstraníme kůži a kosti a podáváme se zeleninou nebo uvařenými bramborami.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.