Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Pečená krůta se zeleninou Hlavní jídla
23. 05. 2018 Přečteno: 5022x

Pečená krůta se zeleninou

Ingredience
- +
  • Počet porcí závisí na velikosti krůty
  • krůta: 1 ks
  • máslo: asi 200 g
  • kuřecí vývar: asi 500 ml
  • sůl
  • pepř
  • brambory
  • kořenová zelenina
  • česnek
  • rozmarýn nebo tymián

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Pečená krůta se zeleninou – recept

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krůtu očistíme, osolíme, opepříme, dovnitř vložíme snítku rozmarýnu nebo tymiánu, dáme ji na pekáč, potřeme částí rozehřátého másla a dáme do trouby (krůtu pečeme zakrytou buď víkem pekáče nebo omaštěným alobalem). Po 15 minutách ji podlijeme vývarem a pečeme cca 3 hodiny podle velikosti – střídavě ji potíráme rozpuštěným máslem nebo výpekem a podléváme vývarem.

Brambory uvaříme do poloměkka a rozkrojíme na větší kusy (čtvrtiny až osminy podle velikosti brambor). Kořenovou zeleninu očistíme rozkrojíme na větší kusy, a také uvaříme téměř do měkka, česnek oloupeme. Brambory, kořenovou zeleninu a česnek přidáme ke krůtě a odkrytou krůtu dopečeme dozlatova.

Pečená krůta se podává vcelku na stůl jako slavnostní jídlo. Hostům odkrajujeme kousky z různých částí krůty – říká se, že na krůtě je maso až 9 různých chutí, a proto by bylo škoda nabídnout jen prsa či stehna.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

pecena-kruta-s-nadivkou.jpg Hlavní jídla

Pečená krůta s nádivkou

Krůtu očistíme a poté ji zvenku i uvnitř důkladně osolíme,opepříme a posypeme tymiánem. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Housky si pokrájíme na malé kousky a zalejeme mlékem. Játra očistíme, rozmixujeme nebo…

kruti-medailonky-na-medu.jpg Hlavní jídla

Krůtí medailonky na medu

Na pánvičce smícháme rozehřátý olej se sójovou omáčkou, medem, kari kořením, solí a pepřem dle chuti. Zamícháme, odstavíme ještě před varem a necháme vychladnout. Krůtí maso očistíme, vložíme do připravené a…

Tip na recept

Vločkové karbanátky

Vločkové karbanátky

Vločky namočíme přes noc do hovězího vývaru. Druhý den vločky scedíme, vymačkáme a vmícháme do nich vejce, hořčici, prolisovaný česnek, orestovanou cibuli, sůl, pepř a koření dle chuti. Z hmoty vytvarujeme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Špenátová roláda s lososem

Předkrmy a chuťovky: Špenátová roláda s lososem

Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Špenát spaříme vroucí vodou, vymačkáme z něj co nejvíce vody a nasekáme…

Polévka z bílých fazolí

Polévky: Polévka z bílých fazolí

Fazole necháme namočené přes noc a propláchneme. Uzené maso, cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky, česnek…

Kokosové sušenky

Vánoční cukroví: Kokosové sušenky

Ve větší míse smícháme mouku se strouhaným kokosem a cukrem. Přidáme změklé máslo, žloutky a citronovou kůru.…