vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Mrkvový dort
Ingredience
- nastrouhaná mrkev: 3 hrnky
- hladká celozrnná mouka: 1,5 hrnku
- prášek do pečiva: 1 ks
- jedlá soda: 1 KL
- namleté vlašské ořechy: 0,75 hrnku
- třtinový cukr: 0,75 - 1 hrnek
- olivový olej: 1 hrnek
- vejce: 3 ks
- javorový sirup: 1 PL
- mletá skořice: 1 PL
- špetka soli
- máslo a mouka na vymazání a vysypání formy
- Náplň a poleva:
- sýr (lučina, žervé,...): 400 g
- moučkový cukr: 1,5 - 2 hrnky
- citrón: 1 ks
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Mrkvový dort - recept
Vejce vyšleháme s třtinovým cukrem a sirupem, přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou a přimícháme i olej, skořici a špetku soli. Nakonec do směsi přidáme mrkev a ořechy a vše důkladně promícháme. Těsto nalijeme do máslem vymazené a moukou vysypané formy a pečeme na 180 °C asi 35 - 45 minut. Necháme vychladnout a rozkrojíme.
Sýr, cukr a citrónovou šťávu vyšleháme na hladký krém. Částí krému potřeme rozkrojený korpus, spojíme opět obě poloviny dohromady a krémem potřeme celý povrch mrkvového dortu.
Mrkvový dort můžeme dále ozdobit např. mandlovými plátky, skořicí nebo nastrouhanou mrkví.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.