Salát s mozzarellou
Ingredience
- mozzarella třešinky: 8 ks
- cherry rajčata: 6 ks
- salát: 150 g
- menší vejce: 2 ks
- červená cibule: 10 ks
- citronová šťáva
- hořčičné semínko: 1 PL
- med
- balsamico
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Salát s mozzarellou - recept
Vejce si uvaříme natvrdo. Rajčata s mozzarellou zakápneme olivovým olejem, citronovou šťávou a dáme je na pár minut do trouby. Salát umyjeme a natrháme do misky. Červenou cibuli pokrájíme na plátky. Salátové listy promícháme s rajčaty, mozzarellou, červenou cibulí a rozkrojenými vejci.
Poté si připravíme zálivku. Hořčičné semínko povaříme v troše vodě do změknutí a přecedíme jej. Med ohřejeme, aby byl tekutý a smícháme jej se semínky, kapkou balsamica a olivového oleje.
Do salátu přidáme zálivku, osolíme, opepříme a pořádně promícháme.
Salát s mozzarellou servírujeme s pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.