Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Pečený králík na česneku Hlavní jídla
07. 11. 2017 Přečteno: 3619x

Pečený králík na česneku

Ingredience
- +
  • králík: 800 g
  • stroužky česneku: 6 ks
  • cibule: 1 ks
  • sádlo: 2 PL
  • voda nebo vývar: 80 ml
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • rozmarýn

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Pečený králík na česneku – recept

Králíka omyjeme, očistíme a naporcujeme. Osolíme, opepříme, ze všech stran potřeme prolisovaným česnekem (můžeme smíchat s trochou oleje či rozpuštěného másla, aby se česnek lépe roztíral) a necháme chviličku odležet.

Pekáč důkladně vymažeme sádlem, rozprostřeme do něj kolečka cibule a vložíme králíka. Posypeme kmínem a rozmarýnem a vložíme do trouby předehřáté na 150 °C. Pečeme cca 2,5 – 3 hodiny a průběžně maso podléváme výpekem (občas přidáme i trochu vody nebo vývaru, aby bylo stále hodně šťávy a maso se nevysušilo). Jakmile je maso měkké a má zlatavou barvu, máme hotovo.

Pečený králík na česneku se podává s bramborovým či karlovarským knedlíkem, popřípadě s opečeným bramborem. Vhodným doplňkem je také listový špenát.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 3 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Domácí bramborák

Hlavní jídla: Domácí bramborák

Brambory nastrouháme nahrubo. Zalejeme teplým mlékem, přidáme vejce, mouku, prolisovaný česnek, podle chuti sůl,…

Krémové chřestové rizoto

Hlavní jídla: Krémové chřestové rizoto

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Chřest očistíme a pokrájíme na malé kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme…

Domácí kečup

Ostatní: Domácí kečup

Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme a oloupeme. Do velkého hrnce vložíme nakrájená rajčata, skořici a cibuli,…