Vločková polévka
Ingredience
- ovesné vločky - hrst: 2 ks
- mrkev: 1 ks
- petržel: 1 ks
- celer
- brambory: 1 ks
- sušené houby - hrst: 1 ks
- máslo: 1 KL
- voda: 600 ml
- sůl
- pepř
- pažitka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Vločková polévka – recept
Houby namočíme na 30 minut do studené vody a povaříme 10 minut. Mrkev, petržel, celer a brambory nakrájíme na malé kostky. Na pánvi rozehřejeme trochu másla, přidáme kořenovou zeleninu, osolíme, opepříme a orestujeme. K zelenině přidáme vločky, které můžeme předem nasucho opražit, zalijeme vodou, přidáme brambory a houby a uvaříme doměkka. Hotovou vločkovou polévku dochutíme solí a pepřem a na talíři ozdobíme nasekanou pažitkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.