Pomazánka z dýně hokkaido
Ingredience
- dýně hokkaido: 500 g
- smetanový sýr: 150 g
- máslo: 1 PL
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- majonéza light: 3 PL
- petrželka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pomazánka z dýně hokkaido – recept
Dýni zbavíme semínek a nasrouháme nahrubo nebo nakrájíme na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno a spolu s dýní ji orestujeme na másle 10 – 15 minut. Necháme vychladnout.
Smícháme sýr, změklé máslo, prolisovaný česnek, majonézu, nadrobno nakrájenou petrželku, pepř a sůl dle chuti. Můžeme přidat i další bylinky. Ke směsi přimícháme povařenou dýni a vše společně promixujeme ponorným mixérem.
Pomazánka z dýně hokkaido se musí nechat minimálně hodinu uležet v lednici. Podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.