vegetarián
dietní
bezlepkové
vegan
bez laktózy
rychlovky
Jiný typ
pro děti
raw
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Rajčatová omáčka na špagety
Ingredience
- zralá rajčata {3}
- paprika {1}
- menší cibule {1}
- hrst černých oliv
- bílé víno {50} ml
- stroužky česneku {1}
- olivový olej
- čerstvá bazalka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Rajčatová omáčka na špagety - recept
Rajčata si omyjeme, nařízneme, vložíme do mísy a zalijeme horkou vodou. Necháme je v misce asi 7 minut a potom z rajčat nožem odstraníme slupku. Mezitím si na pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibulku. Potom k ní přidáme najemno nakrájené papriky, osolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem. Dusíme asi 10 minut, a potom do hrnce přidáme nadrobno nasekaná oloupaná rajčata. Směs promícháme a přidáme do ní prolisovaný česnek a černé olivy. Za občasného míchání vaříme dalších 10 minut, dokud nebudou rajčata měkká.
Ozdobíme čerstvou bazalkou a podáváme. Rajčatová omáčka na špagety je výborná také jako omáčka k pečeným středomořským rybám. Rajčatová omáčka na špagety je jednoduché a zdravé jídlo.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.