Rukolová polévka
Ingredience
- rukola - hrst: 3 ks
- smetana ke šlehání: 150 ml
- zeleninový vývar: 500 ml
- cibule: 1 ks
- máslo
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Rukolová polévka - recept
V hrnci rozehřejeme máslo a opečeme nakrájenou cibuli. Přidáme rukolu, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Rozmixujeme tyčovým mixérem, osolíme, opepříme a vmícháme smetanu. Rukolová polévka je výborná s opečenými krutony nebo zakysanou smetanou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.