Salát s tofu
Ingredience
- tofu (přírodní, marinované nebo uzené): 200 g
- salát (ledový, baby špenát, polníček, rukola,...) - hrst: 3 ks
- cherry rajčata: 5 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- malá červená cibule: 1 ks
- čerstvá bazalka: 1 PL
- vlašské ořechy: 2 PL
- olivový olej
- umeocet
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Salát s tofu – recept
Tofu nakrájíme na kostičky asi 1 x 1 cm, na troše oleje orestujeme na pánvi do křupava a poté necháme vychladnout. Během restování můžeme zakápnout sójovou omáčkou.
Zeleninu nakrájíme, česnek prolisujeme a připravíme zálivku smícháním olivového oleje, umeocta, soli, pepře, příp. pár kapek sójové omáčky. Vše smícháme dohromady a salát s tofu podáváme vychlazený.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.