Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Tartiflette Hlavní jídla
21. 08. 2017 Přečteno: 2076x

Tartiflette

Ingredience
- +
  • brambory: 350
  • sýr (např. reblochon): 125 g
  • smetana: 60 ml
  • cibule: 1 ks 
  • domácí slanina: 100
  • máslo: 1 PL
  • olivový olej 
  • sůl 
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Tartiflette – recept

Brambory oloupeme, nastrouháme na silnější plátky a uvaříme v osolené vodě doměkka asi 8 - 10 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a asi 5 minut na másle s trochou olivového oleje opékáme při mírné teplotě. Slaninu nakrájíme na proužky, přidáme k cibuli a restujeme dalších 5 minut. Do zapékací mísy vymazané máslem naskládáme vrstvu brambor, posypeme cibulí se slaninou a na malé kousky nakrájeným sýrem, trochu osolíme a opepříme a následně vrstvy opakujeme. Na povrch nalijeme smetanu a zapečeme dozlatova v předehřáté troubě na 220 °C asi 15 - 20 minut. Po upečení tartiflette vytáhneme z trouby a necháme 5 minut odstát. Podávat můžeme se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu, v tom případě ale můžeme vynechat slaninu. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 3 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

gratinovane-brambory-s-tymianem.jpg Hlavní jídla

Gratinované brambory s tymiánem

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smetanu nalejeme do malého hrnce a přivedeme k varu. Vmícháme máslo, lístky tymiánu a nastrouhaný parmazán. Zapékací misku vymažeme sádle. Osolené a opepřené…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Vídeňský řízek

Hlavní jídla: Vídeňský řízek

Přes potravinovou folii rozklepeme maso na řízek asi 0,5 cm tlustý. Maso osolíme a opepříme z obou stran, na kraji…

Domácí rýžové mléko

Nápoje: Domácí rýžové mléko

Rýži namočíme do vody a necháme odstát minimálně 24 hodin. Poté přidáme cukr a vanilková semínka a rozmixujeme.…

Květákové karbanátky

Hlavní jídla: Květákové karbanátky

Květák rozkrájíme na menší kusy a uvaříme v osolené vodě, dokud nezměkne. Poté ho slijeme, vidličkou rozmačkáme na…